Hoy os vamos a descubrir una heladería que lleva ya casi un año ganándose los corazones de todos los que entran a probar sus helados.
Quién no ha echado de menos la tortilla de patata cuando estaba lejos de casa. Pues bien, algo así sintió Steffano con los helados cuando llegó a a vivir a España desde Emilia Romana. No solo sentía diferentes los helados sino que algunos de sus sabores preferidos, esos que le devuelven a uno a su infancia, no eran fáciles de encontrar en nuestras heladerías. Así fue como un día, animado por su mujer, decidió volver a casa para aprender la tradición heladera italiana y traerla para compartirla con nosotros. Una buena materia prima y lo demás está hecho, o al menos eso dice él. El helado de yogur tenía que ser muy bueno, ese era el primer requisito. Sin duda, saber escuchar a sus clientes también ha contribuido a que cada día más vecinos entren a probar sus helados. Entre sus sabores encontramos la recomendación de una clienta argentina que le sugirió la mezcla de guayaba con piña, una amiga belga les pidió el sabor biscoff, hecho con galleta lotus, es así han ido conformando una carta con sabores típicamente italianos y otros no tan italianos. Los sabores de frutas son refrescantes y, ya solo con ver el color se nota que están hechos con un gran porcentaje de fruta de calidad. De los que probamos nos quedamos sin duda con el de pistacho y yogur.
Para los más cafeteros tienen la solución veraniega: añadir una bola de helado al café, tendremos que probarlo. Además de encontrarse en una calle agradable, cuenta con unas cuantas mesas exteriores e interiores para poder disfrutar del helado. Tienen también distintos formatos para transportar el helado, así como entregas por deliveroo.
Os aconsejo que os acerquéis a probarlos, aviso: no sé si alguno será capaz de ir y no repetir!
Lo que pedimos fue:
❌🌾😍😍 Tarrina pequeña con fiordilatte y pistacho (2,90€) ⠀
❌🌾😍😍 Tarrina pequeña con yogur y avellana, el helado de yogur es de los mejores que he probado, y el de avellana estaba buenísimo. (2,90€)
Sabores ❌🌾 que probamos:
😍😍 Yogur, increíble, de los mejores que he probado.
😍 Avellana.
😍 Fiordilatte, nata.
😍😍 Pistacho, de los mejores que he probado.
😍😍 Zabaione al Marsala, es como una crema catalana, está espectacular.
😍 Fresa al limón 🍓🍋, se nota que lleva mucha fresa, como debe ser.
😍 Guayaba con piña 🍍, muy diferente y delicioso, a mi que no me gusta la piña me gustó.
El local:
La carta, los sabores que tenían disponibles, ya que van rotando entre todos los que tienen y los alérgenos:
⭐️ Puntuación: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
📍Ubicación: Calle Joaquien Bau, 1, 28036 Madrid.
📱 Teléfono: 683 439 947
💻 Web: bibiebibo.es
❌🌾 Opción sin gluten: sí, la mayoría son sin gluten, los alérgenos los podéis ver en la última foto. CON trazas.
➗ Descuentos: no
💰 Precios: 3-4€
GastroWanderlust 